经常睡不着的人，4种食物要少吃，都是“偷睡眠猛将”，想睡太难
明明身体累得不行，脑子却停不下来，翻来覆去好几个小时，好不容易眯着了，天亮又觉得没休息够。
睡眠医学里把这种状况跟日常饮食习惯联系得很紧，尤其是晚上那几口吃进去的东西。想睡个踏实觉，避开几类“偷睡眠”的食物，比单纯数羊有效多了。
含咖啡因的食物大概是最常见的干扰源。咖啡、茶、可乐、巧克力这些，里面那点咖啡因会阻断腺苷这种让人犯困的物质。
系统综述和荟萃分析的数据显示，哪怕睡前六小时摄入咖啡因，总睡眠时间也能缩短四十五分钟左右，入睡时间延长九分钟，睡眠效率下降百分之七。
深睡眠阶段还会被压缩，轻睡眠比例反而增加。很多人觉得自己晚上喝一杯没事儿，第二天却总觉得没精神，这其实是咖啡因在悄悄拉长清醒时间。
还有辛辣刺激的食物。辣椒里的辣椒素不光让嘴巴发烫，还会让体温升高，干扰身体自然降温进入睡眠的过程。
晚餐吃辣会减少慢波睡眠和第二阶段睡眠，增加清醒时间，还容易引发胃灼热或者反酸。躺下来后，这些不舒服的感觉更明显，翻身都觉得难受。
很多人爱吃重口味，觉得过瘾，可睡前几小时碰这些，第二天醒来往往腰酸背痛，精神头也差。
高油脂的食物影响更隐蔽一些。油炸食物、肥肉、奶油甜点这些，消化起来特别慢，躺在床上时胃肠还在加班，容易出现不适或者胃食管反流。
有一项研究追踪饮食成分，发现饱和脂肪摄入高的人，慢波睡眠明显减少，夜间觉醒次数增加，整体睡眠更浅、更不恢复。
消化系统忙着处理脂肪，身体就没法完全切换到休息模式。晚上那顿饭如果油太大，第二天起床总觉得胃里沉甸甸的，睡得再久也补不回来。
容易引起腹胀的食物也不容小觑。豆类、某些十字花科蔬菜、碳酸饮料这些，里面发酵性糖类在肠道里产气，胀气和肠鸣会打断睡眠连续性。
腹胀带来的不适感，哪怕不醒过来，也会让睡眠变浅，恢复效果打折扣。临床上不少睡眠问题跟消化道症状纠缠在一起，胀气一多，夜里翻身次数就跟着涨。
睡不着往往不是单纯的“睡前焦虑”，饮食里的这些小细节在背后推波助澜。四样加在一起，睡眠质量就很难好起来。
对自己身体的照顾，有时候真的体现在晚餐那几口的选择上。把这些食物往白天挪一挪，晚上换成清淡温和的，入睡会顺畅很多，第二天精神头也跟着不一样。
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